Франция: Бордо
Бордо — этот старинный французский город, расположенный недалеко от Атлантического океана, в устье реки Гаронны.
Сам город возник на месте древнего поселения, а собственно первые упоминания о нём нисходят к древнеримским хроникам. Наибольшего расцвета и славы Бордо достиг в средние века. В этот период интенсивно возводились городские укрепления, дома зажиточных граждан, винные лавки и церкви.
Наиболее известными из соборов, почитаемых среди верующих, является собор Сент-Андре, построенный в 12-14 веках в ознаменование свадьбы короля Франции Людовика VII с местной принцессой. Рядом с ним стоит башня Пэй Берланд, возведенная в 15 веке в готическом стиле, верхушку которой венчает изваяние Богоматери с ребенком. А также более древние сооружения Римской эпохи: руины Гальенского дворца (3 века), фрагменты городских укреплений, мост и развалины амфитеатра.
Туристам обязательно следует прогуляться по длинному мосту через Гаронну, посетить одну из самых больших площадей Европы — Кенкос, и главную городскую улицу Сен-Катрин с множеством уютных ресторанов, в которых можно отведать блюда французской кухни.
Бордо признан мировой винной столицей. Красные вина, производимые здесь, являются самыми изысканными, с неповторимым букетом и совершенно не нуждаются в дополнительной рекламе.
Но, чтобы освоить производство таких высококачественных вин, Бордо потребовалась не одна сотня лет. Как гласит легенда, первую лозу здесь посадили еще римские легионеры, и вскоре местное вино стало очень популярно среди римлян. В течение следующих веков, виноделы Бордо непрерывно работали над качеством этого напитка и даже сумели обогнать в этом своих конкурентов из соседней винодельческой провинции Шампань.
Сейчас вокруг города на площади в 120 тысяч гектаров растут многочисленные виноградники, разделенные на участки, называемые Chateau (замки), где и производятся эти превосходные вина. Некоторые из этих «замков» напоминают средневековые не преступные крепости. Хотя большинство всё же похожи на современные, прекрасно оборудованные усадьбы.
По древней, устоявшейся традиции всем винам присваиваются имена тех Chateau, в которых вино прошло все стадии изготовления.
Для всех туристов в Бордо проводят экскурсии по местным виноградникам и винным погребам, в которых они могут продегустировать понравившиеся им вина.
Приехавшие сюда в июне попадут на ежегодный фестиваль вина с его многочисленными дегустациями, большими весёлыми пикниками, с шумными развлечениями и красочными фейерверками.
Для желающих поправить своё здоровье, рядом с Бордо находится лечебный центр «Источники Кодали», где проводят следующие оздоровительные процедуры: опьяняющий массаж, ванна с красным вином, обертывание мёдом и вином, винный лифтинг, а также курсы винотерапии.